Welkom bij Receptenlijst.nl!
De website waar u alle recepten eenvoudig vindt en binnen een handomdraai heeft gemaakt! Voeg gratis uw recept toe aan Receptenlijst.nl!
Wat eten we vandaag? (druk op F5 om te vernieuwen)
Filodeeg spinazie notenkaas
Ingrediënten:
Voor 4 personen (ieder 1/4 taart)
-80 gram walnoten
-5 eieren
-200 gram fetakaas
-50 gram goudse kaas
-1 tl italiaanse kruiden
-citroensap
-300 gram spinazie vers
-ong. 175 gram filodeeg, ontdooid
-peper en zout
-Bakpapier
Bereiding:
-Rooster de walnoten in een droge pan
-Breek de eieren in een kom, kruimel de feta en rasp de goudse kaas erbij. Doe een snufje zout, italiaanse kruiden en citroensap erbij. Voeg tot slot de walnoten toe.
-Bak ondertussen de spinazie tot alle spinazie geslonken is.
-Leg een vel bakpapier van 50 cm op het aanrecht, kwast het in met olijfolie, maak er een prop van en vouw opnieuw uit en leg opnieuw plat neer. Leg 4 vellen filodeeg op het bakpapier. Kwast het deeg in met olijfolie, strooi wat zout en peper erop. Herhaal dit nog 2x tot je 3 lagen hebt.
-Haal spinazie van vuur en voeg toe aan eimengsel. Meng goed.
-Doe het filodeeg in een taartvorm en vul met het eimengsel.
-Zet de oven 30 min op 150 graden.
-Als het eimengsel gaar/gestold is, voeg nog enkele bladeren filodeeg toe bovenop het gerecht. Laat dit nog 10 minuten in de oven staan.
-Lekker met salade en/of ovenfrietjes of stokbrood.
Hoofdgerecht 
Nederlands
4 Personen 
45 minuten
600 Kcal/persoon