Pasta carbonara
Ingrediënten:
3 personen of 2 volwassenen en 2 kids:
-200 gram pasta
-250 gram spekjes of hamreepjes
-1 courgette
-250 gram champignons
-1 rode ui
-1 witte ui
-100 ml slagoom
-75 gram geraspte kaas
-2 eieren
Bereiding:
-snijd de courgette, uien en champignons in stukjes
-bak de groenten en spekblokjes apart van elkaar in een pan
-kook de pasta al dente gaar
-doe de groenten en spekblokjes bij elkaar en voeg slagroom toe
-doe de gekookte pasta erbij
-doe de kaas en eieren bij elkaar in een apart bakje en klop dit met een garde
-voeg als de pasta, groenten en spekjes warm zijn het ei kaasmengstel erbij en roer nog 2 minuten tot het ei gaar is.
Hoofdgerecht 
Italiaans
4 Personen 
45 minuten
800 Kcal/persoon