Pasta Groene Pesto


Ingrediënten:

-Verse pasta, bv. AH pastabuideltjes met kaas


Voor de pestosaus:

-1-2 tenen knoflook

-50 gram pijnboompitten

-50 gram bascilicumblaadjes vers (1 plantje,
liefst 1 1/2 plantje)

40 gram geraspte parmezaanse kaas

50 ml olijfolie (75 ml is teveel, volgende keer
minder gebruiken, even checken juiste
hoeveelheid)


Verder:

-Stukje salamiworst, 75 gram.

-1 rode paprika

-bakje champignons

-half bakje cherrytomaatjes


Bereiding:

-Koken van de verse pasta
-Bakken van de groenten

-Ingredienten van de verse pestosaus in de
blender mixen en deze toevoegen aan de pan
met groenten, hier ook blokjes salami aan
toevoegen.


Hoofdgerecht

Italiaans

2 Personen

20 minuten

600 Kcal/persoon


     Zoek